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Sicile - Herbes sauce à pates

Vins, types de pâtes, fromages...

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Sicile - Herbes sauce à pates

Messagepar ecvoyageuse » Ven Aoû 07, 2015 8:44 pm

Bonjour à tous,

De retour de Sicile, nous avons acheté des préparations en sachet (style lyophilisé) pour faire facilement des sauces pour les pates. Malheureusement, de retour à la casa, nous n'arrivons pas à utiliser cette précieuse denrée !!

Savez-vous s'il faut diluer la préparation dans de l'huile, dans de l'eau, simplement la rajouter sur les pates ... ?

Etant donné que ces petits sachets pullulent sur les marchés de Sicile, j'ai bon espoir que quelqu'un sache comment préparer cela ;-)

Merci si vous pouvez nous aider à prolonger gustativement le voyage !!



Elise


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Re: Sicile - Herbes sauce à pates

Messagepar Marcello » Ven Aoû 14, 2015 2:21 pm

Bonjour Elise,

de quelle sauce s'agit-il ? (légumes, poisson, fruits de mer).
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Re: Sicile - Herbes sauce à pates

Messagepar ecvoyageuse » Sam Aoû 15, 2015 2:43 pm

Bonjour Marcello,

A priori nous avons acheté du végétarien,et du carnivore ! Il y a l'intitulé "Mafiosa", "Bolognese" et quelques autres sur le même thème … J'ai une photo d'un sachet si ça peut aider ?

Merci par avance et bon samedi !!

Elise
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Re: Sicile - Herbes sauce à pates

Messagepar Marcello » Mer Aoû 26, 2015 1:36 pm

Il y a l'intitulé "Mafiosa", "Bolognese"


:8:

Je crains la sauce à touristes. Je n'ai jamais entendu parler de sauces de ce genre. En effet, une petite photo pourrait nous aider.
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Re: Sicile - Herbes sauce à pates

Messagepar Fra » Dim Sep 20, 2015 3:46 pm

ecvoyageuse a écrit:"Mafiosa"


:8: :cfs:

Je partage l'avis de Marcello, ça sent le truc à touristes...
Il Piemonte, anche se medievale,
è sempre un po' metafisico.
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