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données eurostat , pas mal de surprise par rapport aux idées reçues
en kg /habitant/an pour les 5 plus grands pays européens
CEREALES ( sauf riz)
I 169
GB 125
D 113
E 101
Les pâtes ( 22 à 25 par an selon les stats) n'expliquent pas tout
RIZ
I 10
E 6,4
F 6,4
GB 5,5
D 3,7
le risotto bat la paella ; en france on fait les 2
VIANDE ( total tous animaux )
E 123
F102
I 91
D 90
GB 82
et non on ne mange pas que des pates en italie ; les rosbeef portent mal leur nom
VIANDE BOVINE
F 27
I 24
GB 21
E 15
D13
l'italie 2e consommateur de viande bovine , c'est bien connu des éleveurs français dont c'est le débouché
PORC
E 61
D 56
I 39
F 35
GB 23
le chorizo devant les francfort et le parme
PRODUITS DE LA PECHE
F 26
I 25
GB 21
E 15
D 13
après les chiffres de la viande , la légende de la diete méditerranéenne prend un coup dans l'aile
LAIT
GB 115
E 107
F 67
D 64
I 60
sans commentaire pour moi
FROMAGE
F 24
I 23
D 20
E 11
GB 10
je suis surpris par le chiffre allemand
POMMES DE TERRE
GB 97
E 82
D 60
F 50
I 45
surprise ( pas pour moi ) , le peu d'ecart entre france et italie
TOMATES FRAICHES
I 31
E 17
F 13
D 8
GB 8
sans surprise
POMMES
F 24
D17
I 17
E 17
GB 12
étonnant le chiffre GB
ORANGES
GB 115
E 107
F 67
D 64
I 60
les italiens envoient leurs oranges en GB , les anglais leurs pommes en italie semble-t-il
et après avoir mangé , il faut boire
VIN ( en litres /hab/an)
F 46,5
I 40
E 28
D 25
GB 20
les anglais , les seuls à ne pas en produire et où il hors de prix ne se défendent pas mal ; je suis surpris aussi par la relativement faible consommation espagnole