vins italiens

Vins, types de pâtes, fromages...

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Messagepar MORUZZI ROGER » Lun Oct 31, 2005 12:20 pm

je lance le sujet. qui commence?
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Messagepar Invité » Lun Oct 31, 2005 1:26 pm

je ne suis pas spécialiste du vin, pas encore.. je viens d'ouvrir ma cave ...

on pourrait peut être commencer à citer les plus connus, avec un classement rigoureusement alphabetique, et puis laisser chacun rajouter "son" vin, que l'on aurait injustement oublié de citer .... ensuite les commentaires pour chaque vin

allez je commence.. comme ça de mémoire de tous ceux que j'ai gouté (rigoureusement en ordre alphabetique..)
barbera
barolo
brunello di montalcino
chianti
est est est
frascati
inferno
nero d'avola
nobile di montepulciano
soave
vernaccia
zibibbo

....

pour les commentaires ...
quand je serai plus sobre...



vernaccia
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Messagepar aurora » Lun Oct 31, 2005 1:29 pm

" Tutti i vini, si sa, sono una strana mescolanza di terra e di cielo quasi un sobbalzo della terra verso il cielo e una discesa di ali di angelo verso la terra, ma pochi vini, come quelli nostri, credo che abbiano più vivo il sapore di questa mescolanza".
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Messagepar Cocotte » Lun Oct 31, 2005 3:18 pm

et les garçons ! c'était quoi les vins Italiens qu'on a bû au dernier repas ?

Ils étaient excellents yap
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Messagepar MORUZZI ROGER » Lun Oct 31, 2005 6:43 pm

les vins de la région autonome du frioul-vénétie julienne, une des plus petites régions:
il y a 8 "DOC" : "collio", "colli orientali del friuli", "friuli grave", "friuli isonzo", " friuli latisana", "friuli annia", "friuli aquileia" et "carso"; il y a aussi le vin "docg" "ramandollo", un superbe vin blanc pour dessert.
les vins blancs parfumés: tocai du frioul, verduzzo du frioul, malvasia d'istrie, chardonnay, pinot blanc, pinot gris, ribolla, riesling, sauvignon, traminer, le rare et précieux picolit et le ramandolo,
les vins rouges: merlot,cabernet franc, cabernet sauvignon, refosco "dal peduncolo rosso", terrano, pinot noir, schioppettino.
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Messagepar Marcello » Mar Nov 01, 2005 6:08 pm

Cocotte a écrit:et les garçons ! c'était quoi les vins Italiens qu'on a bû au dernier repas ?

Ils étaient excellents yap


si je ne me trompe pas c'était ou mieux c'étaient ;-) un vermentino de Sardaigne et... un malvasia du Frioul en honneur de Roger ;-)
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Messagepar Tizia » Mer Nov 02, 2005 2:30 pm

Le Malvasia de la région de Piacenza, le rouge de préférence
Un vrai régal :cin:
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Messagepar Marcello » Mer Nov 02, 2005 9:02 pm

un Malvasia rouge ??? :???:

c'est très bizarre car il s'agit d'un cépage blanc

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Messagepar Invité » Jeu Nov 03, 2005 8:04 am

Sì, sì, rosso e spumante
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Messagepar Invité » Jeu Nov 03, 2005 8:14 am

anonymus a écrit:Sì, sì, rosso e frizzante
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Messagepar Tizia » Jeu Nov 03, 2005 8:17 am

Sì, sì, rosso e frizzante
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Messagepar Marcello » Jeu Nov 03, 2005 9:26 am

rosso e frizzante ... come il Lambrusco ?




entre nous je trouve ça pas terrible
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Messagepar Invité » Jeu Nov 03, 2005 3:21 pm

ah oui a piacenza c'est plus un lambrusco qu'un malvasia...
cela dit je cris aussi avoir vu du malvasia rouge ... :???: le raisain je veux dire
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Messagepar Tizia » Jeu Nov 03, 2005 7:51 pm

Ah non non je vous assure Malvasia rosso e frizzante
Quand je reçois ma commande, je vous fais un scan de l'étiquette de la bouteille
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Messagepar Tizia » Sam Nov 19, 2005 6:49 pm

:rss:
Mea culpa, ce n'est pas du Malvasia mais du Bonarda
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